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Grand Prix de l'Apprentissage 2016 : félicitations aux jeunes restaurateurs de l'établissement Le Nocturne à Nîmes
Mercredi 11 Mai 2016
BF le 10 mai 2016 001

Mardi 10 mai 2016, Bernard Fourcade, Président de la CCI Languedoc-Roussillon a remis le prix « Coup de Cœur de la relation Développeur Entreprise » à Sabine et Matthieu Bijon, jeunes restaurateurs de l'établissement Le Nocturne, ouvert en 2011, à Nîmes.


Ils sont membres de l'association Française des Maîtres Restaurateurs.

C’est à l’occasion d’une réunion sur les circuits courts que ces jeunes restaurateurs ont été mis en relation avec CCI Sud Formation CFA Languedoc-Roussillon.
Initialement réticents à l'apprentissage, compte tenu des contraintes administratives, du manque de temps à y consacrer, ils ont toutefois tenté l’expérience avec une poursuite de contrat d’un apprenti en BTS 2ème année qui a fini de les convaincre.

Aujourd’hui, le couple s’est retourné vers CCI Sud Formation CFA Languedoc-Roussillon pour l’aider dans le recrutement de 2 nouveaux apprentis : un(e) en cuisine et un(e) autre en service (bac pro majeurs ou BTS).

Dans le cadre du Grand Prix de l'Apprentissage, cet établissement a été récompensé par la Région LRMP pour sa bonne relation avec son développeur d'apprentissage : CCI Sud Formation CFA LR.

L’originalité de ce restaurant réside à la fois dans ses horaires d’ouverture (20h à 1h du matin), mais aussi dans la qualité des produits utilisés : Sabine et Matthieu sont très attachés aux produits locaux, issus de l'agriculture biologique.
Contact : 04.66.67.20.28 - lenocturne@hotmail.fr http://www.restaurant-le-nocturne.com/

Les CCI s’impliquent depuis 6 ans dans le dispositif «développeurs de l’apprentissage» afin d'inciter les chefs d’entreprise à avoir le réflexe "Apprentissage" !
Les développeurs de l’apprentissage des CCI du Languedoc-Roussillon, ont rencontré en 2015 près de 2.000 entreprises et ont facilité la signature de 500 contrats d’apprentissage.

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Mercredi, 11 Mai, 2016
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Mardi 10 mai 2016, Bernard Fourcade, Président de la CCI Languedoc-Roussillon a remis le prix « Coup de Cœur de la relation Développeur Entreprise » à Sabine et Matthieu Bijon, jeunes restaurateurs de l'établissement Le Nocturne, ouvert en 2011, à Nîmes.


Ils sont membres de l'association Française des Maîtres Restaurateurs.

C’est à l’occasion d’une réunion sur les circuits courts que ces jeunes restaurateurs ont été mis en relation avec CCI Sud Formation CFA Languedoc-Roussillon.
Initialement réticents à l'apprentissage, compte tenu des contraintes administratives, du manque de temps à y consacrer, ils ont toutefois tenté l’expérience avec une poursuite de contrat d’un apprenti en BTS 2ème année qui a fini de les convaincre.

Aujourd’hui, le couple s’est retourné vers CCI Sud Formation CFA Languedoc-Roussillon pour l’aider dans le recrutement de 2 nouveaux apprentis : un(e) en cuisine et un(e) autre en service (bac pro majeurs ou BTS).

Dans le cadre du Grand Prix de l'Apprentissage, cet établissement a été récompensé par la Région LRMP pour sa bonne relation avec son développeur d'apprentissage : CCI Sud Formation CFA LR.

L’originalité de ce restaurant réside à la fois dans ses horaires d’ouverture (20h à 1h du matin), mais aussi dans la qualité des produits utilisés : Sabine et Matthieu sont très attachés aux produits locaux, issus de l'agriculture biologique.
Contact : 04.66.67.20.28 - lenocturne@hotmail.fr http://www.restaurant-le-nocturne.com/

Les CCI s’impliquent depuis 6 ans dans le dispositif «développeurs de l’apprentissage» afin d'inciter les chefs d’entreprise à avoir le réflexe "Apprentissage" !
Les développeurs de l’apprentissage des CCI du Languedoc-Roussillon, ont rencontré en 2015 près de 2.000 entreprises et ont facilité la signature de 500 contrats d’apprentissage.

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